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礬樓原名白礬樓,后來更名為豐樂樓,一說為樊樓。位于宋都御街北端,是據史書記載于1988年復建的一組庭院式仿宋樓閣,是開封最大的仿宋游樂中心。
礬樓簡介
礬樓位于宋都御街北端,是根據史書記載,于1988年復建的一組庭院式樓閣。相傳樊樓為北宋東京開封七十二家酒樓之首,風流皇帝宋徽宗與京都名妓李師師常在此相會,小說《水滸傳》對此樓也多有描寫。宋代詩人劉子翠曾留下過“梁園歌舞足風流,美酒如刀解斷愁。憶得承平多樂事,夜深燈火上樊樓。”的贊美詩句。樊樓由東、西、南、北、中五座樓宇組成。灰瓦青磚,雕梁畫棟,陳設富麗堂皇,古樸典雅。
樊樓
礬樓格局
東京酒樓的格局,據《東京夢華錄》記載,面朝大街的門口都扎“彩樓歡門”,歡門就是大門樓,用各種彩色飾物裝點門面。這種門面裝飾最早出現在東京酒樓,其后在各地大型酒肆、食店、茶樓,也都爭相仿效。而節日的歡門彩樓,各家更是花樣翻新,別出心裁。據孟元老說,汴京“中秋節前,諸店都賣新酒,重新結絡門面彩樓,花頭畫竿,醉仙錦旆”。而九月重陽前后,以菊花妝點門樓,則成為東京酒樓的一道風景線。走進門樓則是院落或主廊,底層是散座,這些去處稱作“門床馬道”,檔子不高。有身價的都往樓上招呼,樓上天井兩廊都是當時稱為“小閣子”的包廂。一到晚上,“燈燭熒煌,上下相照,濃妝妓女數百,聚于主廊檐面上,以待酒客呼喚,望之宛若神仙”。不過,據《都城紀勝》說:“大酒店,娼妓只伴坐而已,欲買歡,則多往其居”,說的雖是南宋臨安的行規,北宋東京當也如此。
東京一般酒樓僅上下兩層,唯獨樊樓,在徽宗宣和年間(1119-1125)改建為東西南北中五座三層的主樓,《水滸》中宋江喝酒時應該還是改建前的老樓。新樊樓各樓之間用飛橋欄桿,明暗相通,朱額繡簾,燈燭晃耀。改建完工重新開張的頭幾天里,最先光顧者賞以金旗,以招徠賓客。每到元宵燈節,樊樓頂上每一道瓦楞間各放蓮燈一盞,把樊樓點綴得分外靚麗嫵媚。其中西樓,后來禁止酒客登臨眺望,這是出于對皇帝安全保衛的考慮,因為從西樓俯瞰下去就是大內。據《水滸傳》的藍本《宣和遺事》說:樊樓“上有御座,徽宗時與李師師宴飲于此,士民皆不敢登樓”。似乎有理由推測,西樓可能因此而謝絕了外來客。
樊樓西樓借景于大內,北樓則可以憑眺艮岳,再加上相去不遠的州橋夜市與汴河游女,市口十分優越。此即時人王安中在詩中所吟詠的:“日邊高擁瑞云深,萬井喧闐正下臨。金碧樓臺雖禁篽,煙霞巖洞卻山林。”樊樓因原就是京城酒樓老大,“飲徒常千余人”,改造以后,不僅其本身生意興隆,也帶動了周圍店肆的人氣。據王明清說,連樊樓旁的小茶肆也“甚瀟灑清潔,皆一品器皿,椅桌皆濟楚,故賣茶極盛”,茶都賣出了好價錢。另據宋代話本《汪信之一死救全家》,以善煮魚羹而知名的宋五嫂,也“是汴京樊樓下住的”。而許多宋代話本就以樊樓作為敷衍故事的主要場景,其中的描寫倒也不是毫無根據的。
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